قهوه ترکیبی %80 ربوستا %20 عربیکا

اگر به دنبال یک قهوه بسیار سنگین، فوق‌العاده پرانرژی و کاملاً حرفه‌ای هستید، قهوه ترکیبی ۸۰٪ روبوستا و ۲۰٪ عربیکا یکی از قوی‌ترین بلِندهای موجود برای مصرف روزانه و کافی‌شاپی است. این ترکیب مخصوص افرادی است که قهوه را برای بیداری سریع، تمرکز بالا و طعم تلخ و جدی انتخاب می‌کنند.

در این بلِند، روبوستا نقش اصلی را در ایجاد کافئین بسیار بالا، کرمای ضخیم و بدنه سنگین ایفا می‌کند. مقدار کم عربیکا نیز تنها برای ایجاد کمی تعادل در عطر و جلوگیری از تند شدن بیش از حد طعم استفاده می‌شود. نتیجه نهایی یک اسپرسوی بسیار قوی، غلیظ و حرفه‌ای است.

این قهوه بیشتر برای مصرف حرفه‌ای و بسیار سنگین استفاده می‌شود:

* اسپرسوی بسیار قوی و غلیظ
* آمریکانو فوق‌العاده پرکافئین
* لاته با طعم بسیار قوی قهوه
* کاپوچینو تلخ و سنگین
* موکا با پایه قهوه قوی
* موکاپات (Moka Pot)
* دستگاه اسپرسوساز صنعتی و نیمه‌صنعتی
* استفاده در کافی‌شاپ‌ها و باریستاهای حرفه‌ای

شرایط نگهداری

برای حفظ کیفیت و جلوگیری از افت طعم، قهوه را در ظرف کاملاً دربسته، دور از نور مستقیم خورشید، رطوبت و گرما نگهداری کنید. آسیاب کردن دانه‌ها درست قبل از دم‌آوری بهترین نتیجه را در طعم نهایی ایجاد می‌کند.